Fafe o último apito - 30 anos

Foi à precisamente há 30 anos que o comboio apitou em Fafe pela última vez.

Durante 79 anos o comboio fez parte do quotidiano de muitos fafenses, trazendo e levando forasteiros em visita à Vila de outrora.

O comboio chegou, pela primeira vez, a Fafe em 1907.

A linha férrea que ligava Fafe a Guimarães, foi desactivada em 1986.

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O   “OPÍPARO BANQUETE” DA INAUGURAÇÃO DO COMBOIO DE FAFE

Palco dos VIP no acto inaugural do comboio em Fafe

Reprodução do Almanaque Ilustrado de Fafe, 1908

Após a chegada do primeiro comboio a Fafe, na manhã do dia 21 de Julho de 1907, um dos maiores acontecimentos da história contemporânea local, não poderia faltar um faustoso manjar para os convidados VIP. Partilho aqui com o caro leitor o distinto menu do jantar comemorativo da inauguração da linha férrea Guimarães-Fafe.

JANTAR

Na nobre casa do Santo, fidalgamente cedida á ilustre commissão dos festejos, foi offerecido, pelas 5 horas da tarde, á direcção e pessoal superior da companhia e a diversos cavalheiros convidados, um opíparo banquete, cujo menu, fornecido pela confeitaria Oliveira, do Porto, foi assim constituído:

Potage creme a la ville de Fafe.

Petits vol-au-vents de Perdreaux aux truffes,

Turbot sauce aux capers,

Piece de boeuf au champignons,

Mayounaise de homard a la modernne,

Galantine de carnad a la Paaurcenne,

Diudonneaux Roti au cresson,

DESSÉRT

Panding a la Portugaise,

Glace a la creme et aux fraises,

Selade de fruits au champagne,

Gelée au liquer d’or,

Charlotte Russe a la Chantilly,

Fromage et friuts divers,

Patisserie assorties.

VINS

Xeréz, Madére, Collares, Blanc et Rouge, vert Fafé, Básto, champagne, Porto secco, café, cognac et liquers».

In: Jornal “O Povo de Fafe”, 25 de Julho de 1907

NOTA: O Povo? Esse invadiu os hotéis e casas de pasto da vila e comemorou o tão almejado melhoramento, com um bom naco de vitela assada, bem regado com o verde da região… Sem os “francesismos à moda do Porto”.